Mini gogoși rapide cu sosuri desert

Mini gogoși rapide cu sosuri desert

În 2007, la mare, am mâncat pentru prima oară mini gogoși cu sosuri desert, de la Fițoșica. De atunci, am mai avut ocazia de câteva ori să mănânc acest desert. Totuși, pentru că la noi se găsește doar la zilele orașului sau festivaluri, am improvizat, pentru a ne putea bucura de desertul dulce și acasă, oricând ne dorim. Zilele trecute am găsit la Lidl sosuri desert de ciocolată, caramel, zmeură și căpșuni. Bineînțeles că am luat din fiecare și mi-am propus ca zilele acestea să fac din nou mini gogoși rapide.

Găsisem mai demult o rețetă pentru gogoși rapide, făcute cu lingura. Am mai testat rețeta și ne-a plăcut, iar azi am adaptat-o puțin și m-am gândit să o scriu și pentru voi. Se face super rapid, astfel că în maxim o jumătate de oră, deja aveți ocazia să gustați din minunatele mini gogoși rapide cu sosuri desert. Iar sosurile se găsesc în hypermarkeruri și supermarketuri și puteți alege exact care vă place, adăugarea sosurilor desert fiind după preferință.

Ingrediente:

  • Sare
  • 5 plicuri zahăr vanilat
  • 60 g zahăr
  • 1 esență de migdale
  • scorțișoară
  • 3 ouă
  • 500 g iaurt simplu
  • 100 g smântână 20% grăsime
  • 1 praf de copt
  • zeamă de lămâie
  • 500-600 g făină
  • ulei

Mod de preparare mini gogoși rapide

Într-un castron mare am adăugat ingredientele, pe rând, amestecând după fiecare cu o lingură de lemn. Am pus întâi sarea, zahărul vanilat, zahărul, esența de migdale, scorțișoara și ouăle, apoi le-am amestecat bine, până a devenit o compoziție omogenă și ușor spumoasă. Am adăugat iaurtul și smântâna și am amestecat din nou compoziția, până s-a încorporat totul bine. Praful de copt l-am pus într-o ceașcă și am adăugat zeamă de lămâie peste. Am adăugat peste compoziție făina și praful de copt și am amestecat bine.

Când aluatul a fost gata, am pus ulei din plin într-o cratiță și l-am pus la încins. Am luat cu o linguriță din compoziție și am adăugat în uleiul încins bine. Aluatul se prăjește foarte repede, așa că trebuie să aveți grijă să nu se ardă.

Pentru servit, am pus câteva astfel de mini gogoși rapide într-un bol și am adăugat peste ele sosuri, după preferințele fiecăruia dintre noi.

Voi ați mâncat vreodată astfel de gogoși? Ați făcut acasă, sau ați cumpărat?

10 thoughts on “Mini gogoși rapide cu sosuri desert

  1. Și eu tot la mare m am îndrăgostit de aceste gogoși. Rețetă ta garantează ca sunt super bune, cu sau fără sos, îmi plac ingredientele.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: